Хестон Блюменталь. В поисках совершенства

Хестон Блюменталь привносит свои методы молекулярной гастрономии в некоторые из любимых блюд Британии, такие как жареная курица, рыба с жареным картофелем, спагетти Болоньезе и т. д.