От шефа: барбекю
Сериал, номинированный на премию «Эмми», исследует сочный и пропитанный дымом мир барбекю, а также знакомит зрителей со знаменитыми поварами из США, Австралии и Мексики.
Эпизоды
Смотрительница днем и мастер барбекю ночью: 85-летняя Тутси Томанец стала легендой в Техасе и за его пределами благодаря фирменному барбекю в стиле Хилл Кантри.
Шеф-повар из Сиднея, Леннокс Хасти, добивается необычного вкуса своих блюд, используя только дровяную печь и навыки, которые он оттачивал в стране Басков.
В юности Родни Скотт готовил барбекю из целой свиньи для семейного магазинчика. А теперь он лауреат престижной премии и владелец популярного ресторана в Чарлстоне.
Розалия Чай Чук хранит традиции майя. Ее кочинита пибиль (свинина на медленном огне) превратила скромный домик женщины из Юкатана в точку гастрономического туризма.
