Джерри Байс наиболее известен по ролям агента Секретной службы в сериале «Западное крыло» (1999) и телохранителя генерального прокурора Троя Хэтчера Винга Рэймса из ФБР в сериале «Восточный парк» (2000). Его популярность быстро росла, поскольку многочисленные теле- и кинорежиссёры, привлеченные его уникальной и изысканной внешностью, охотно приглашали его в свои главные сцены. В первый же день съёмок в «Западном крыле» (1999) Мартин Шин сразу же обратил на него внимание и объявил новым участником актёрского состава, даже поместив его на официальное фото актёрского состава.
2005Тот самый человекФильмв роли Celebrity (uncredited)
2005Тренер КартерФильмв роли Bay Hill Assistant Coach (uncredited)
2004Back When We Were GrownupsФильмв роли Young Paul 'Poppy' Davitch
2003Русские в городе АнгеловСериалв роли Police Officer · эпизодов: 2